»Rženi kruh je danes nepogrešljiv v gostilnah, v katerih ponujajo značilno koroško hrano. Koroški rženi kruh je z značilnim vonjem in okusom ter navsezadnje videzom prepoznan tudi zunaj koroške regije.«

»Ideja se sama po sebi umešča v tradicijo kulturnih festivalov, ki jo je v našem kraju vzpostavil Lado Smrekar z Dolenjskim kulturnim festivalom in Forma vivo, nadaljevala pa se je z Goginimi dnevi in festivalom Noster Nostri. S festivalom želimo zapolniti vrzel, ki je nastala z izginjanjem teh in drugih kulturnih festivalov iz naše pokrajine«